经济动物学报

2006, (01) 12-14

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花·马杂交F_1公鹿与母本公鹿的屠宰试验
Slaughter Test on the Male Hybrid(F_1) Crossed Xifeng Sika Deer with Wapiti and the Maternal Stag(Xifeng)

郑兴涛;魏海军;张宇;王柏林;薛海龙;冷俊峰;常忠娟;

摘要(Abstract):

采用“屠宰性状测定方法”对应用人工授精技术手段所获得的西丰梅花鹿(♀)与天山马鹿(♂)杂交F1的头2、锯公鹿与母本西丰梅花鹿做了屠宰试验,结果表明,其主要肉用性状屠宰率、净肉重和净肉率分别为61.94%、59.05%、60.17%和62.34%;46.93 kg、48.16 kg、25.01 kg和35.45 kg;47.89%、45.86%、42.38%和46.04%。并确定此种杂交组合方式为适宜的肉用鹿杂交组合之一,为我国长白山鹿业的肉用鹿生产和市场开发提供了科学依据。

关键词(KeyWords): 花.马杂交F1公鹿;母本公鹿;屠宰试验

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 吉林省科委2000~2004年重大科研项目(20000203-1)

作者(Authors): 郑兴涛;魏海军;张宇;王柏林;薛海龙;冷俊峰;常忠娟;

DOI: 10.13326/j.jea.2006.01.004

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