刘桂香,宋清河

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摘要(Abstract)：

<正> 在肉尸不带脏器,缺乏全面检疫条件,感官难以确定的情况下,可用本方法快速检验病死畜肉,检出率较高。 1、从肉尸上取两块5—10克重的肉样(一块采自前部肘肌,一块采自后部臀肌),除去脂肪和腱。量取3克肉样,剪碎,置于大试管内,加入蒸馏水9

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作者(Author): 刘桂香,宋清河

DOI: 10.13326/j.jea.1982.01.025

参考文献(References)：