经济动物学报

2018, v.22(02) 72-77+84

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短途运输胁迫对珍珠龙胆石斑鱼血清酶活力及葡萄糖含量的影响
Effect of Short-distance Transportation Stress on Serum Enzyme Activity and Glucose Content of Pearl Gentian Grouper(Epinephelus fuscoguttatus ♀ × E. lanceolatus ♂)

尤宏争;石洪玥;贾磊;孙学亮;李奕男;

摘要(Abstract):

研究分析了运输胁迫后0,6,12,24,48,96,168 h珍珠龙胆石斑鱼血清酶及葡萄糖含量的变化。选取平均体质量为(205.5±34.76)g的珍珠龙胆石斑鱼240尾为试验对象,进行30 min的短途运输胁迫后,测定珍珠龙胆石斑鱼部分血清指标。结果表明:总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力在6 h达到最低值,胁迫后的0,6,12,24 h与胁迫前和胁迫后96,168 h差异性显著(P<0.05)。过氧化氢酶(CAT)活力在胁迫后的6 h达到最高值,胁迫后的0,6,12,24 h显著高于胁迫前水平(P<0.05)。谷胱甘肽(GSH)含量在胁迫后0 h最高,显著高于胁迫前及胁迫后各时间段(P<0.05)。总抗氧化能力(T-AOC)在胁迫后24 h达到最大值,显著高于胁迫前及胁迫后0,168 h值(P<0.05)。谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶活力(GPT)均在胁迫后6 h达到最大值,在胁迫后的6~24 h显著高于胁迫前及其余各时间组水平(P<0.05)。酸性磷酸酶(ACP)活力变化趋势与碱性磷酸酶(AKP)活力基本一致,胁迫后24 h达到最大值,显著高于胁迫前及胁迫后除12 h的其余各组(P<0.05)。乳酸脱氢酶(LDH)活力在运输后6 h达到最高值(P<0.05),6~48 h酶活力值显著高于胁迫前和胁迫后其余各时间组(P<0.05)。葡萄糖(GLU)含量在胁迫后48 h达到最大值,随后恢复到胁迫前水平,胁迫前与胁迫后各时间组间差异不显著(P>0.05)。研究表明:短途运输胁迫造成了珍珠龙胆石斑鱼的应激反应,但在胁迫后168 h血清部分生理指标趋于胁迫前水平,对其生理机能不会产生持久性影响。

关键词(KeyWords): 珍珠龙胆石斑鱼;短途运输胁迫;血清;抗氧化

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 现代农业产业技术体系专项经费资助项目(CARS-47-Z1);; 天津现代产业技术体系创新团队项目(ITTFRS2017011);; 天津市科技计划项目(15ZXZYNC00010,16ZLZXZF00210,14ZXNZNC00044);; 天津市水产局青年科技创新项目(J2017-06青,J2017-12青);天津市水产局科研推广项目(J2015-06)

作者(Author): 尤宏争;石洪玥;贾磊;孙学亮;李奕男;

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DOI: 10.13326/j.jea.2017.1222

参考文献(References):

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