日粮中添加亚麻籽对鹌鹑生长性能及不饱和脂肪酸含量的影响Effect of Linseed Seeds on Performance and Content of Unsaturated Fatty Acid of Quail
左璐雅,董斌,毛之夏,郑雪,鞠贵春,张爱武
摘要(Abstract)：
在日粮中分别添加8%、10%、12%、15%的亚麻籽,研究对鹌鹑采食量、生长发育、料肉比、内脏器官鲜重、内脏器官指数及不饱和脂肪酸含量的影响。结果表明:在日粮中添加10%以上的亚麻籽时,能够提高鹌鹑的生长发育速度,提高35日龄鹌鹑增重,降低35日龄鹌鹑的采食量,并降低料肉比。添加量为12%时,35日龄鹌鹑的料肉比最低。添加亚麻籽可明显增加鹌鹑肉及蛋黄中不饱和脂肪酸(PUFA)的含量。
关键词(KeyWords)： 鹌鹑;亚麻籽;生长性能;不饱和脂肪酸
基金项目(Foundation):
作者(Author): 左璐雅,董斌,毛之夏,郑雪,鞠贵春,张爱武
DOI: 10.13326/j.jea.2009.04.002
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