- 郭梦琪;陈嗣麒;李钇丹;鞠贵春;张爱武;
为探究头茬茸与再生茸酶解液对小鼠抗疲劳作用的影响，选取32只6周龄雄性昆明小鼠，随机分为8组，每组4只，分别为空白对照组、阳性对照组和6个试验组，6个试验组分别为组1（头茬组1和再生组1）、组2（头茬组2和再生组2）、组3（头茬组3和再生组3），试验组灌胃对应鹿茸酶解液，空白对照组和阳性对照组分别灌胃等体积蒸馏水和红景天原液，连续灌胃14 d。灌胃结束后，检测小鼠负重游泳时间，肝糖原和肌糖原含量，骨骼肌状态变化。结果表明：头茬组小鼠的负重游泳时间显著高于空白对照组（P<0.05），再生组高于空白对照组，但无显著差异（P>0.05）；除组2外，头茬组肝糖原和肌糖原含量均极显著高于空白对照组（P<0.01）；试验组均可改善小鼠骨骼肌肌纤维和横纹紧密程度。说明头茬茸的抗疲劳作用优于再生茸。
2025年05期 v.29 369-372页 [查看摘要][在线阅读][下载 1791K] [下载次数：224 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 刘托娅;孙永峰;付献欧;周宇轩;林广宇;刘春亮;
TGF-β/Smad信号通路是经典的跨膜信号传递通路，能影响细胞增殖、分化和凋亡。为探究该通路在禽类皮肤毛囊发育过程中的作用机制，以吉林白鹅为研究对象，采用组织染色、表达定量与定位表达相结合，检测毛囊形态发育过程中TGF-β/Smad信号通路基因的表达。结果表明：在鹅胚皮肤毛囊发育早期，TGF-β/Smad信号通路下游转录因子Smad3在整个皮肤组织中表达，Smad3集中于毛囊内外根鞘位置；Western blot结果表明，Smad3的磷酸化蛋白P-Smad3在胚胎发育后期的表达显著高于前期，说明TGF-β/Smad信号通路基因在胚胎发育后期的活性高于前期；向胚蛋卵黄囊内注射TGF-β/Smad信号通路激活剂，发现激活TGF-β/Smad信号通路对毛囊的发育具有抑制作用。说明TGF-β/Smad信号通路基因对鹅毛囊的发生发育具有一定影响。
2025年05期 v.29 373-380页 [查看摘要][在线阅读][下载 1810K] [下载次数：113 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 白伊丽娜;秦应和;吴英杰;
为研究黄芪多糖对大耳白兔精液低温保存效果的影响，以采集到的12只成年公兔精液为试验材料，在精液低温保存稀释液中分别添加0（对照组），0.05,0.1,0.2,0.3 g/L黄芪多糖，于4℃保存8,24,48,72 h，分别检测黄芪多糖对精子保存质量的影响。结果表明：与对照组相比，添加0.05,0.1,0.2,0.3 g/L黄芪多糖对精子活率、精子活力及运动参数无显著影响。说明在大耳白兔低温保存稀释液中添加黄芪多糖对精子的保存质量无显著影响。
2025年05期 v.29 381-385页 [查看摘要][在线阅读][下载 1239K] [下载次数：65 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 单芬;何茜;吕梦娜;彭仕明;李婉萍;翟俊琼;夏晓潮;陈武;
为确定广东某地隔离检疫的德保矮马（Equus caballus）粪便样本中的寄生虫种类，对采集的寄生虫虫体进行形态学和分子生物学鉴定。提取虫体DNA，对其核糖体DNA的转录间隔区（ITS）序列进行PCR扩增，测序并进行BLAST同源性分析。对虫体线粒体全基因组进行高通量测序，获得其基因组，并对其结构组成、碱基组成、tRNA和rRNA基因二级结构等进行分析。结果表明：经形态学观察和虫体ITS基因序列分析，初步鉴定德保矮马粪便样本中的寄生虫为圆线科线虫，线虫线粒体基因组长13 828 bp；将获得的线粒体基因组全长序列在NCBI中进行BLAST，其与显形杯环线虫（登录号NC＿013808）相似性最高，为95.20%。NCBI下载14种圆线科线虫线粒体基因组序列，进行遗传进化分析，结果显示，分离虫体与2个显形杯环线虫位于同一进化分支，结合形态学、分子生物学鉴定结果，检疫期间德保矮马感染的虫体为显形杯环线虫。研究结果为虫体遗传背景和马属动物圆线虫的防控奠定基础。
2025年05期 v.29 386-391页 [查看摘要][在线阅读][下载 1432K] [下载次数：215 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 马青霞;汪婷婷;刘宏莹;许立慧;刘莹玉;崔珍珍;宫庆龙;李健明;时坤;冷雪;杜锐;
牛传染性鼻气管炎病毒（Infectious bovine rhinotracheitis virus,IBRV）感染牛后可引起其免疫抑制，导致继发感染，引发细菌性肺炎和牛呼吸道疾病综合征，给全球养牛业造成严重经济损失。为探究IBRV感染宿主细胞的分子机制，用IBRV NM8株接种MDBK细胞，通过高通量测序获得细胞差异表达转录组数据，并对差异表达基因进行功能富集分析。结果表明：与对照组相比，IBRV NM8株处理组的差异表达基因共3 518个，其中上调基因2 027个，下调基因1 491个；通过GO注释和KEGG信号通路富集分析发现，IBRV NM8株处理组的差异表达基因主要参与病毒蛋白与细胞因子互作、溶酶体、p53信号通路等；流式细胞术检测发现，IBRV NM8株感染可引起细胞凋亡。研究结果为深入分析IBRV的发病机理提供参考。
2025年05期 v.29 392-399页 [查看摘要][在线阅读][下载 1530K] [下载次数：469 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 栾欣媛;李涛;董文祥;王东阳;周航;薛原;
为分析黑龙江地区貉源大肠杆菌对喹诺酮类药物耐药基因的分布情况，从黑龙江省4个貉养殖场分离鉴定出150株貉源大肠杆菌。采用PCR技术对150株大肠杆菌喹诺酮耐药决定区（Quinolone resistance determining region,QRDR）和质粒介导的喹诺酮耐药（Plasmid-mediated quinolone resistance,PMQR）的耐药基因进行检测，并对QRDR耐药基因突变情况进行分析。结果表明：PMQR类耐药基因qnrB,qnrS,oqxA,oqxB,aac(6′)-Ib-cr的检出率分别为0.67%(1/150),24.00%(36/150),26.67%(40/150),40.00%(60/150),46.00%(69/150)，未检测出qnrA和qepA基因；QRDR类耐药基因GyrA,GyrB,ParC,ParE的检出率分别为11.33%(17/150),60.00%(90/150),36.67%(55/150),61.33%(92/150)。4个貉养殖场PMQR类耐药基因以aac(6′)-Ib-cr为主，QRDR类耐药基因以ParE为主，且存在GyrA 83位丝氨酸高突变位点。
2025年05期 v.29 400-405页 [查看摘要][在线阅读][下载 1481K] [下载次数：477 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 赵倩茹;徐晴;李若铭;陈秀梅;王桂芹;
为探究不同水平七水硫酸锌、甘氨酸锌、纳米氧化锌对乌鳢生长性能及饲料利用的影响。选取初始体重为（10.46±0.37） g的乌鳢1 440尾，随机分为16组，每组3个重复，每个重复30尾，以酪蛋白、明胶、面粉为主要原料制作半精制基础饲料，分别添加0,20,40,60,80,100 mg/kg七水硫酸锌、甘氨酸锌、纳米氧化锌，制成等氮等能的不同锌源、不同添加水平的饲料，检测乌鳢的生长性能及饲料利用指标。结果表明：与对照组相比，饲料中添加适量锌能显著提高乌鳢终末体重、平均增重率、特定生长率、饲料效率以及蛋白质效率（P<0.05）；以平均增重率和蛋白质效率为指标，基于折线模型进行回归分析，乌鳢对以七水硫酸锌为锌源的饲料锌需求量分别为68.34,64.41 mg/kg；对以甘氨酸锌为锌源的饲料锌需求量分别为53.21,50.07 mg/kg；对以纳米氧化锌为锌源的饲料锌需求量分别为46.91,43.41 mg/kg。
2025年05期 v.29 406-412页 [查看摘要][在线阅读][下载 1446K] [下载次数：249 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 王雪敏;刘健;李宏梅;陈丙锋;张晓晨;张嘉珈;朱迪迪;邱建华;郭慧君;
为探究不同温度下兔肉品质变化规律，选取15只65日龄、平均体重约3 kg的雄性伊拉肉兔，采集其背腰最长肌，每只兔取200 g肌肉，分割成约3 cm×3 cm×3 cm的正方体肉块，分别置于4,15,25℃保存。在不同保存时间，取兔肉组织检测其感官指标、挥发性盐基氮（TVB-N）含量、菌落总数、pH以及组织形态等腐变相关指标。结果表明：随着贮藏时间的延长，兔肉TVB-N含量、菌落总数、pH、感官指标及肌细胞坏死数均升高；保存温度越高，肉品腐变越快，腐变相关指标变化越显著。对兔肉新鲜度指标及组织形态变化规律进行探究，研究结果为兔肉品质与安全评价提供参考，为优质兔肉标准化生产奠定基础。
2025年05期 v.29 413-418页 [查看摘要][在线阅读][下载 1656K] [下载次数：169 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]
<正>王秀敏,农学博士,中国农业科学院饲料研究所研究员,硕士生导师,宠物营养与食品创新团队骨干专家及执行首席。担任国家自然科学基金、山东省自然科学基金、中国博士后科学基金评审专家,参与博士后创新人才支持计划第一阶段通讯评审、全国学位与研究生教育评估,以及教育部研究生学位论文函评工作。iMeta,Animal Research and One Health,Frontiers in Pharmacology,Marine Drugs,Frontiers in Cellular and Infection Microbiology,International Journal of Molecular Sciences,Antibiotics,Applied Sciences,Frontiers in Environmental Microbiology,《经济动物学报》等国内外学术期刊专题编辑或编委。
2025年05期 v.29 338页 [查看摘要][在线阅读][下载 591K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] -
<正>郭永鹏,中国农业大学动物营养专业博士,河南农业大学校聘副教授,硕士生导师。郑州市饲料生产许可现场评审专家,Frontiers in Veterinary Science,International Journal of Molecular Sciences客座编辑,《经济动物学报》青年编委, Journal of Advanced Research,Journal of Hazardous Materials, Food Chemistry,Food Research International,Animal Nutrition,Poultry Science,《中国畜牧杂志》等期刊审稿人。 获评中国农业大学动物科技学院优秀博士学位论文,中国农业大学优秀毕业生,第四届饲料酶制剂科技与产业发展大会青年学者论坛优秀报告奖以及“禾丰杯”科技论文竞赛博士组亚军。
2025年05期 v.29 419页 [查看摘要][在线阅读][下载 609K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] 下载本期数据